为贯彻落实《中共芜湖市委芜湖市人民政府关于实施新时代“紫云英人才计划”加快推进芜湖高质量发展的意见（试行）》(芜市发〔2021〕21 号)《关于印发<芜湖市技能大师工作室认定 实施细则>的通知》（芜人社秘〔2021〕309 号）文件精神，在经申报、推荐、评审、公示等程序后，芜湖市公布10家单位为2022年度市级技能大师工作室，我院张爽技能大师工作室为其中之一。

张爽，芜湖职业技术学院食品与生物工程学院教授、食品检验高级技师，曾获全国技能大赛“优秀指导教师”、省优秀教师、省教学名师、市最美科技工作者等称号。张爽技能大师工作室工作计划与规章制度完善，成员结构合理，技术技能过硬，致力于绿色安全食品生产，旨在通过现代检验检疫技术研发与生产一线具有过硬技能的检验检疫人员培养，为企业、芜湖乃至长三角绿色食品产业发展添砖加瓦。同时，工作室还将发挥高技能人才的引领、辐射、带动作用，帮助培养一批青年骨干教师；发挥技能大师传绝技、带高徒的使命，开展技能人才培养工作，拓展食品检验检疫专业学生的创新创业项目，提升他们静心潜学、精益求精的工匠精神；通过举办检验检疫讲座、开展相关职业技能大赛指导，推进教学内容和教学手段的更新和发展，努力培养出更多的“能工巧匠”、“大国工匠”，为促进行业技艺传承和发展做出新的贡献。（文、图/吴月霞 审/彭常安）