食品与生物工程学院现有专兼职教师67人，其中专任教师具有教授、副教授和高工等高级职称21人，博士4人，硕士42人（含海归3人），国家特有工种高级、中级考评员28人，高、中级“双师”结构教师35人。省级教学名师1人，教坛新秀3人，全国职业技能大赛优秀指导教师8人。全国高职高专食品加工、生物技术专业教指委委员6人。全院教师专业知识扎实，实践能力强，年龄结构合理，团队具有优良的师德师风和团结奉献精神。