为深化我市中小学生社会实践改革，大力弘扬劳动精神、劳模精神和工匠精神，丰富职业教育活动周内涵，5月26日，我校食品与生物工程学院在烘焙教室举行了芜湖市中小学生职业体验日活动，本次活动旨在带领中小学生学习体验烘焙食品制作与品鉴。

本次活动围绕戚风蛋糕和葡式蛋挞制作，由我校老师夏楠和烘焙社负责人指导中小学生动手操作。现场安排了大学生志愿者，一对一进行制作示范，帮助小朋友们更好地完成自己的作品并维护秩序和安全。

随着蛋糕和蛋挞的出炉，小朋友们欢欣雀跃，他们迫不及待地与现场志愿者、老师们一同分享。制作过程中，不仅收获了品尝自己劳动成果的喜悦，还深化了他们对烘焙师这门职业的认知。

本次职业体验日活动的顺利开展，让广大中小学生“走进美丽校园，体验烘焙快乐，了解一门职业，感受一种文化”，充分展示了我校“双高”专业的特色与亮点，体现职教特色，展现职教风貌。（文、图/夏楠 熊阳光 审/彭常安）