12月20日，根据食品与生物工程学院党总支安排，学院教工第一党支部党员教师和学生志愿者积极响应芜湖市科协号召，走进市弋江区李巷社区开展省高校“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动，旨在全面落实安徽省高校“强国行”专项行动团队的具体要求和工作任务，不断强化高校“双带头人”队伍建设和作用发挥。

活动以“关注食品安全”为主题，面向社区居民开展科普宣传系列服务。同时，为促进党建共建与业务能力提升并重，芜湖市检验检测协会支部委员会和芜湖市药学会党支部成员共同参加本次活动，活动坚持服务群众到位、知识讲解到位，推动地方检验检测事业高质量发展。

科普讲座共筑食品安全防线

学院教工第一党支部徐迪副教授为社区中老年人群带来了一场生动的食品安全专题讲座，围绕瘦肉精、苏丹红、塑化剂等日常生活中容易忽略的食品安全问题展开分析，普及食品安全知识。

徐迪结合实际生活案例，从食品污染途径与分类出发，深入浅出地为社区居民讲解了食品安全的重要性。他结合零食和快餐等具体实例，帮助老年人和家长们更好地了解如何守护家庭成员尤其是青少年的食品安全。

社区宣讲引领认知新风尚

讲座结束后，团队一行来到社区广场，通过科普图片展、宣传手册等多种形式向社区居民进行科普宣讲，学院丁梦真博士等教师还耐心解答居民提出的各种食品安全、营养健康等问题，并提供了科学的食品选购和储存建议。广大居民纷纷表示，这种面对面的交流让食品安全知识变得更贴近生活，更容易理解。

此次活动是食品与生物工程学院教工第一党支部落实安徽省高校“双带头人”教师党支部书记“强国行”专项行动的又一重要实践。通过发挥专业特长，学院党员教师将理论知识转化为行动实践，将食品安全知识传递至广大社区居民身边，进一步密切了高校与社区的联系，展现了新时代高校党员教师的责任与担当。

未来，食品与生物工程学院将持续深入社区和企业，探索更多科普宣传服务的形式，为提升居民生活质量和幸福感贡献更多智慧与力量。（文/鲁润 图/胡胜楠 审/彭常安）