5月9日，食品与生物工程学院联合芜湖市益然香芜湖益然香木榨食用油有限公司举行品牌工坊共建揭牌仪式。食品与生物工程学院党总支副书记陶玲凤、学工科长谢诗慧等师生代表，益然香芜湖益然香木榨食用油有限公司董事长、省级非遗文化代表性传承人许祚文等出席仪式。

许祚文对学院一行的到来表示欢迎，并带领在场师生参观了益然香木榨油生产基地。“益然香”坐落于三江环绕，清水相连的江南水乡芜湖市湾沚区六郎镇，是中国唯一的产业化体系化非遗木榨保护地，也是目前属于全国最大、商号存在历史最久、产品品种最全的纯手工木榨生产基地。在工艺师傅的演示下，在场师生观看了木榨油制作全过程，对古法木榨技艺所包含的非遗传统文化，有了更直观深刻的体会。

陶玲凤向企方代表介绍了我院“双高”建设在文化传承与创新领域的成效进展，并就“益然香”品牌工坊共建提出了深度合作的初步方案。许祚文介绍了益然香木榨技艺的品牌优势与文化特色，并现场向同学们普及了古法木榨榨油的传播重任和历史使命。

交流会上，双方从“弘扬传统文化、共铸地方品牌、传承非遗技艺、创新人才培养、产教融合发展、校企共享共建”等方面为今后的发展与合作前景描绘了广阔蓝图，在有关非遗传承研学基地、实习就业基地等互动平台的建设方面达成了共识。双方对未来的合作充满期待和美好憧憬，为传播非遗文化，培育时代新人打下了坚实基础。

学院领导还就“非遗进校园”匠心文化讲坛活动、专业群学生工匠精神培育以及德育教育等方面的合作意向与公司方面进行了交流。

传承非遗瑰宝，弘扬匠心精神。学院将文化传承与创新项目作为“双高”建设重要任务之一，在推动非遗文化与专业群建设有效衔接的同时，更为传播本土木榨文化、培育工匠人才贡献出“职教力量”。（文/方文杰 图/王悦 审/彭常安）