6月30日，由芜湖市科协主办、市检验检测协会承办的“食品安全周”科普宣讲进校园活动在芜湖市27中学（东方龙城分部）举行。参加此次活动的单位主要有芜湖职业技术学院、安徽工程大学、芜湖市农产品食品检测中心，安徽瑞普检测有限公司、芜湖诺康生物科技有限公司、芜湖市杨燕制药和溜溜果园集团等，活动由芜湖市检验检测协会秘书长刘先华主持。

为办好本次活动，芜湖职业技术学院作为芜湖市检验检测协会“会长单位”，由食品与生物工程学院承担制作了食品安全知识宣传彩页和食品安全周宣传展板等工作，并安排徐迪、王本忠等老师全程参与活动，举办食品安全知识讲座，发放宣传材料。

首先，由我校食品与生物工程学院徐迪副教授作了《关注食品安全》科普讲座，徐老师从发生在国内外食品安全事件引入课题，系统、完整的向同学们介绍了食品污染的途径及食品污染的分类，并与同学们进行了充分的互动，很多同学在徐老师作报告的过程中提出了问题，经过交流，大家对以前不清楚的问题基本能做到心中有数，最后徐老师提醒同学们一定要学以致用，积极关注食品安全，做一名健康生活的有心人。

接着，安徽瑞普检测有限公司刘老师作了《食品包装标签的秘密》知识讲座，同学们对食品包装标签的认识从以前的不关注或者只关注生产日期、保质期，到开始关注产品配方，食品的添加剂等等更专业的内容，大家都表示多了一个对产品的理解的渠道。最后，由两位技术人员现场给同学们演示了农药残留快速检测的实验，通过实验演示，同学们对食品中农药残留的认识更进了一步，纷纷表示将会增加对食品安全的关注。在同学们的热烈掌声下，本次活动取得了圆满成功！

我校食品与生物工程学院承担着“双高”专业群建设重任，学院不断强化社会服务和实践育人工作，始终践行“立德树人”根本任务，牢记为党育人，为国育才使命。本次活动通过芜湖市检验检测协会平台，联合行业龙头企业，充分履行了会长单位的职能，发挥我院教师社会服务担当，积极为芜湖市发展贡献了芜职力量。（文、图/方文杰 审/彭常安）