5月15日下午四时许,由生物工程学院承办的芜湖职业技术学院第九届校园科技月活动之西点制作大赛在生物工程学院食品加工实训室圆满落下帷幕。全院南北校区15个二级院均组队参加了本次比赛。
本届西点制作大赛的主题设置为“童真、童趣、童乐”。由于在赛前特别邀请了生物工程学院面点制作方面的专业老师为选手们做过细致地培训,所以在比赛过程中,尽管时间有限,但选手们都有条不紊,严格按照规范进行着蛋糕制作。抹刀在选手们手中转动,裱花嘴在选手们手下“开花”,大家都沉浸在自己原先设计的“童趣世界”里,十分快乐地完成着自己的作品。在选手们的一双双巧手下,一个个精美的蛋糕作品纷纷亮相,有机器猫,有小房子,还有一张甜美的笑脸……
本次西点制作大赛同时作为学院 “职业教育活动周”期间的主题活动之一,切合了学院职业教育的主题与理念。通过此次比赛不仅展现了各个学院同学扎实的实践动手能力,同时也让同学们在比赛过程中,学习到了西点制作的技巧和方法,寓教于乐,将“教、学、做”紧密地联系在了一起,起到了良好的职教思想的宣传效果。

