为使学生们更好的理论联系实际，1月8日，生物工程学院朱广双老师带领动物防疫与检疫13班57名同学到芜湖双汇食品有限公司开展教学实习活动。

芜湖双汇食品有限公司，是双汇集团2011年投资建成的现代化肉类联合加工企业，由双汇集团上市公司直接投资建设，主营肉食品加工，总投资10亿元。公司拥有年屠宰分割200万头生猪生产线、日产200吨高温肉制品生产线、日产200吨中西式低温肉制品生产线、1万吨冷库、研发中心、检测中心、污水处理及其他相关配套设施。

在芜湖双汇食品有限公司，三山区农委驻双汇动检分管小队队长胡泊向同学们介绍，三山区农委目前有多名动物检疫员进驻双汇公司，改变生猪屠宰由“抽检”为“在线逐头检验”，为产品的原材料筑起第一道安全堡垒。三山区农委动物检疫员吴少红系生物工程学院13届优秀毕业生，她向同学们详细介绍了各项具体的动物检疫措施，生产部赵俊强副部长、屠宰车间刘海龙主任带领同学们参观了公司厂区布局、屠宰车间、生产车间及化验室，同时，向同学们详细讲解了双汇公司的布局原理、屠宰技术及猪肉前段、中段、后段分割生产技术。

参观完毕，公司赵俊强副部长表示，要进一步与生物工程学院发展校企合作、产学结合，并准备在今年5月份、11月份接收院部毕业生进行教学顶岗实习及就业实习。