近日，在动物科学教研室主任王少兵博士和童传旺老师带领下，生物工程系11级动物科学与技术专业学生前往南京卫岗乳品有限公司芜湖三山奶牛场进行教学实习。奶牛场葛继文场长热情接待了大家，并亲自带领大家参观整个牛场，期间给同学们生动讲述了牛场设计与布局，犊牛、育成牛、产乳牛的饲养管理细节，青贮饲料的制作与品质鉴别，以及TMR饲喂技术与加工设备等等。同学们也结合所学的理论内容进行了互动式提问，整个氛围轻松融洽。随后，大家集中在会议室通过奶牛场管理平台观看了实时挤奶操作。同时，葛场长介绍了奶牛场发展前景、工作环境与待遇等情况，期望校企之间加强合作，也真诚欢迎学生前来实习和就业。

通过本次教学实践，学生们较为直观、形象地学习了奶牛场整个生产管理环节，巩固了对专业课程理论知识的学习和理解。同时，这项教学实习任务是本专业的重要实践教学环节之一，促进了中央财政支持《动物科学与技术》专业建设项目、动物科学与技术特色专业和高职生物技术类人才培养模式创新实验区等项目建设提供了更坚实平台。

参观奶牛场