2012年6月11日-14日，生物工程系朱广双老师应芜湖市弋江区农水局的邀请，在学院成教部戴永清副主任、范明洲老师的带领下，赴城南屠宰场进行为期三天的动物检疫培训工作。

城南屠宰场是我市最大的家畜定点屠宰机构，全市60%的猪肉和100%的牛肉都出自该场，故该场的动物检疫工作尤为重要，对我市的肉食品安全有着重要的意义。为期三天的培训工作，朱广双老师详细讲解了动物检疫的基本理论、技术方法，尤其是重点讲述了牛、猪的常见传染疫病的宰前检疫方法，以及宰后检疫的处理办法。该场的检疫人员全部参与了本次培训工作，授课过程中，针对学员提出的检疫工作中一些常见疑难问题，朱老师均一一做以解答，与会学员均表示获益匪浅。

市畜牧局杨艳丽副局长表示，自从芜湖职业技术学院与芜湖市农委战略合作协议签约以来，双方的合作在不断加强和深入，本次培训班的成功举办，是双方战略合作的重要组成部分，弋江区农水局范局长、袁主任、宋主任对本次培训的效果深表满意，表示在今后的检疫工作中，还要加强和高校的密切联系，成教部戴主任、范老师、朱老师均表示，检疫工作不能停留在感官阶段，要扩大技术层面，多从实验室的微观角度出发，可以更为准确的做好检疫工作，为芜湖市的肉食品安全把好关。

图为培训活动现场