2010年5月1日，生物工程系2008级学生顶岗实习工作全面启动，至5月7日，全系四个专业341名学生，根据学生自愿申请的实习单位分批前往食品、乳品、制药以及养殖类企业进行为期三个半月的顶岗实习。

顶岗实习是生物工程系各专业学生教学计划的重要组成部分。该系2010年顶岗实习工作是在总结了系部三年的顶岗实习经验之后，经全系教师开会讨论，创新提出了今年顶岗实习的基本思路：提高学生素质、结合专业技能、重视职业素养、促进全面发展。经系部与蒙牛乳业马鞍山有限公司、汕头添利食品有限公司、安徽安泰农业集团、安徽农腾农业开发有限公司以及芜湖康奇制药有限公司等就业、实习单位的负责人多次交流、协商，最终落实了系部2010年顶岗实习的具体方案。各实习单位均表示会加强对实习学生的管理、与校方经常交流、积极配合学校系部将本次顶岗实习工作顺利完成，五家实习单位的负责人表示要在实习学生中发现优秀的人才，作为公司的后备力量培养，争取在就业的时候将他们留到公司。