9月24日，我校食品与生物工程学院联合东西部高校课程共享联盟西部行办公室，以线上形式成功召开“食品微生物检验技术”智慧课程本学期第一次教研会。会议由智慧树慕课西行办公室施慧敏主持，东西部参与高校的项目组成员云端相聚，围绕智慧课程共建共享的新机制、新路径展开深度研讨，为东西部高校教育资源协同发展注入新动能。

为了深入推进慕课西部行2.0 行动，探索基于智慧课程的教研与教学形式，芜湖职业技术大学率先建设“食品微生物检验技术”一流核心智慧课程，并联合东西部高校课程共享联盟西部行办公室发起“食品微生物检验技术智慧课程教研西行试点项目”，项目得到和田职业技术学院、内蒙古化工职业技术学院、新疆石河子职业技术学院、呼和浩特职业技术大学和马鞍山师范专科学校等5所东西部高校的积极响应与参与。

本次教研会以“东西部协作、共促课程升级”为核心，贯穿东西部高校合作交流。作为发起与牵头单位，芜湖职业技术大学发挥桥梁纽带作用，项目负责人张爽教授围绕“东西部共研共建，实现多维度共赢”，阐述“食品微生物检验技术”智慧课程教研西行项目总体目标与阶段任务。她指出，项目打破“单向资源输送”模式，聚焦“共研、共建、共享、共创”。课程研发上，东西部教师联合梳理重难点，结合西部实际与东部理念设计方案；资源建设上，双方共享实验案例等资源，填补西部空白；教学实践中，通过同步课堂等让西部学生享优质资源；教师成长方面，搭建交流平台助西部教师提升能力，实现从“输血式”到“造血式”转变，推动西部高校食品专业教学水平跃升。

为使协作成果更贴合实际教学需求，前期参与项目的东西部高校代表围绕“食品微生物检验技术”一流核心智慧课程运行经验分享。西部高校代表提出课程资源适配、学生学习反馈收集等困惑，张爽教授通过教学实践，分享基于智慧课程的混合式教学组织、线上互动设计等有效做法。双方交流碰撞出合作思路，为后续项目推进提供实践参考。

此次云端教研会，不仅是我校与东西部高校深化教育协作的生动实践，更搭建起跨区域课程共建共享的新平台。未来，各参与高校将持续以“食品微生物检验技术”一流核心智慧课程建设为纽带，深化在教学研究、资源开发、教师培养等方面的合作，推动优质教育资源在东西部间高效流动，为促进教育均衡发展、培养高素质食品行业人才贡献更大力量。（文、图/李天一 审/彭常安）