为进一步深化校企合作，精准对接产业需求，优化人才培养体系，1月23日，芜湖职业技术大学食品与生物工程学院副院长张冬冬带领学院教师赴安徽链融智慧央厨科技有限公司开展走访交流。公司总经理及相关部门负责人热情接待了学院一行，双方围绕人才培养、技术研发、实习就业等议题展开深入交流。

交流伊始，公司总经理详细介绍了企业发展历程、核心业务板块及行业发展愿景。作为专注于智慧中央厨房建设与运营的现代化企业，公司依托数字化管理系统和标准化生产流程，在团餐供应、预制菜研发、食品安全生产等领域具有显著优势，目前已与多家单位建立稳定合作关系，市场发展潜力广阔。随后，学院一行深入企业生产车间，实地观摩了食材清洗加工、菜品研发试制、冷链配送等关键环节，详细了解了企业在智能化设备应用、食品安全管控、标准化工艺制定等方面的实践经验。

座谈会上，张冬冬介绍了学院的专业设置、人才培养特色、师资力量及科研成果。他表示，智慧央厨作为食品产业转型升级的重要方向，对专业技术人才和创新技术有着迫切需求，学院始终坚持“产教融合、校企合作”的办学理念，希望以此次走访为契机，与企业建立深度合作关系，实现资源共享、优势互补。

此次走访交流，不仅加深了学院对智慧央厨行业发展现状和人才需求的精准把握，也为校企双方后续开展全方位、多层次合作奠定了坚实基础。下一步，食品与生物工程学院将持续推进校企协同育人机制建设，积极对接区域食品产业发展需求，不断提升人才培养质量和科研服务能力，为地方产业高质量发展贡献教育力量。（文、图/高婷 审/彭常安）