近日，芜湖市质量与标准化协会发布公告，宣布由芜湖职业技术大学牵头编制的《荻港香菜质量分级》团体标准正式发布实施。这一标准的出台，标志着这项传承数百年的省级非物质文化遗产制作技艺，正式告别“凭经验、靠手感”的传统模式，迈入规范化、标准化发展的全新阶段。

该标准由芜湖职业技术大学牵头起草，汇聚芜湖市繁昌区荻港镇香菜协会、芜湖市繁昌区荻港镇人民政府、芜湖市繁昌区荻港香菜产业研究中心有限公司、繁昌县荻港镇阿南小菜香菜经营部、繁昌县荻港老许香菜有限责任公司、繁昌县荻港甘氏香菜贸易有限责任公司等多方力量共同编制。标准体系完整、内容详实，明确了荻港香菜的要求、检验方法、判定规则、分级标识等全套规范，既守牢行业底线，又预留创新空间。

标准实施后，将为荻港香菜生产、流通、销售各环节提供统一质量分级依据，构建“分级定价、优质优价”的市场机制，倒逼生产主体规范加工流程、精进古法工艺、严控产品品质，同时有效净化市场环境，切实保障消费者合法权益。此次标准的发布，是校地政企联动赋能非遗产业发展的核心成果，也为传统特色农产品的现代化转型提供了有益探索。（文、图/黄昭 审/陶玲凤）