为精准服务地方特色食品产业升级、促进产学研深度融合，9月15日，芜湖职业技术大学食品与生物工程学院院长张强、副院长张冬冬率骨干教师一行，赴芜湖市繁昌区荻港香菜协会，围绕“荻港香菜产业规模化、规范化与高质量发展”开展专题调研座谈。荻港镇人大主席章晓胜，繁昌区荻港镇香菜协会会长、好至味食品有限公司总经理牛齐，老许香菜有限责任公司总经理杨黎利对学院一行的到访表示热烈欢迎，并共同参与座谈交流。

章晓胜提出协会要与学院共同制定规范化标准体系，树立地方企业标杆，以标杆带动小作坊企业规范发展，维护区域公共品牌含金量；牛齐建议院校教师发挥“引导+调放”作用深入企业指导整改，主张打造“冷鲜产品”特色；杨黎利则强调规范化应涵盖食品安全、卫生、环保及工艺等多维度，在树立品牌、做好市场分析与产业转型的同时，标准制定必须具有高度的可操作性，确保真正落地。

在听取各方诉求后，张强作总结回应。他表示，学院将尽快把座谈达成的共识转化为具体解决路径与合作清单，确保校地合作有据可依、有序推进。针对人才支撑与规范落地，他提出面向企业从业人员开展系统化的规范化培训并严格实施考核，依托“培训＋考核”的闭环管理切实提升从业人员专业素养，为荻港香菜产业规范化发展提供坚实的人才与技术支撑。

下一步，芜湖职业技术大学食品与生物工程学院将与荻港香菜协会持续深化校地合作，以标准为引领、以培训为抓手、以园区为平台，共同助推荻港香菜产业迈上规模化、规范化、品牌化的新台阶，让“小香菜”真正做成年增收、促共富的“大文章”。（文、图/李天一  审/陶玲凤）